煌上煌閃耀綠博會：非遺醬鹵與科技凍干共譜“舌尖交響曲”

11月27日-30日，2025世界綠色發(fā)展投資貿(mào)易博覽會暨中國綠色食品博覽會在南昌舉行。作為醬鹵行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，煌上煌攜多款明星產(chǎn)品及旗下福建立興品牌的凍干產(chǎn)品系列重磅參展。以“非遺醬制鹵味”與“鎖鮮科技”的強勢組合，為國際友人及來自于全國消費者和合作伙伴帶來了一場別開生面的健康美食盛宴，充分展現(xiàn)了品牌在健康食品賽道上的戰(zhàn)略布局與強大實力。

據(jù)悉，本屆博覽會以“數(shù)智賦能綠色發(fā)展，開放江西鏈接全球”為主題，以加強投資合作、服務(wù)經(jīng)貿(mào)交流、促進(jìn)拉動消費為主線，共有來自全球68個國家和地區(qū)的嘉賓報名參會參展，包括參展商2500余家、采購商900余家、投資商300余家。

江西省委書記尹弘、江西省省長葉建春、貴州省省長李炳軍等領(lǐng)導(dǎo)親臨煌上煌展廳視察。煌上煌集團(tuán)總裁褚劍、股份公司副總經(jīng)理范旭明陪同。

會上，煌上煌搭建起品牌專屬展區(qū)，被列為“江西美食名片”的手撕醬鴨、樂鮮裝鮮貨系列、包裝產(chǎn)品、真真老老禮盒、新西蘭新溪島蜂蜜等等，品類豐富、琳瑯滿目，強勢展出了煌上煌品牌的多樣性，。直徑2.8米的大鹵鍋架設(shè)在展廳，鍋內(nèi)三十余味香料與陳年老鹵翻滾交融，現(xiàn)鹵的醬鴨泛著琥珀色光澤，空氣中彌漫著濃郁的醬香，讓人垂涎欲滴。醬鹵師傅現(xiàn)撕、現(xiàn)拌，現(xiàn)場免費品嘗手撕醬鴨，吸引了眾多展商上前品嘗，大家贊不絕口。同時，展區(qū)也招攬了許多意向合作商前來洽談與合作。

展臺的一側(cè)，福建立興以其領(lǐng)先的凍干技術(shù)，展現(xiàn)了食品科技的無限可能。一顆顆飽滿的凍干草莓、一碗碗即沖即享的凍干銀耳羹、一份份保留原色原味的凍干蔬菜，以其輕便、營養(yǎng)、無添加的特性，精準(zhǔn)擊中了現(xiàn)代消費者對便捷與健康兼具的需求。福建立興作為國內(nèi)凍干食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，其先進(jìn)的FD（冷凍干燥）技術(shù)能夠在真空低溫環(huán)境下去除食材水分，鎖住高達(dá)95%以上的營養(yǎng)成分和原始風(fēng)味，真正實現(xiàn)了“科技鎖鮮”。

不僅如此，現(xiàn)場還有“上上簽”互動游戲與線上平臺同步直播，成功匯聚線上線下觀眾的目光與參與。

從醬香四溢的非遺老鹵，到科技感滿滿的凍干產(chǎn)品，煌上煌在綠發(fā)會的舞臺上，生動演繹了一場傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美交融的“舌尖上的交響曲”。未來，煌上煌將繼續(xù)以創(chuàng)新為驅(qū)動，以消費者需求為導(dǎo)向，攜手福建立興等優(yōu)秀成員企業(yè)，持續(xù)深耕食品賽道，不斷豐富產(chǎn)品矩陣，為守護(hù)國民“舌尖上的安全與美味”貢獻(xiàn)更多力量。